Castel Franc // Velleron - Provence

Übernachten in der Provence – haben Sie es schon einmal mit einem Chambre d'hôtes versucht? Falls nicht, können wir diese charmate Art der Unterkunft nur empfehlen! In Frankreich finden Sie eine einzigartige Vielfalt: Von der "Ferme" bis zum "Chateau"...

Das Chambre d'hôtes ist eine Kultur für sich, die es in Deutschland so nicht gibt. Mit einer "Pension" hat diese Art des Gästezimmers kaum etwas gemein; am ehesten lässt es sich noch mit dem englischen "Bed & Breakfast" vergleichen.

Was sind Chambres d'hôtes?

Immer handelt es sich bei dem Chambre d'hôte um eine Privatunterkunft. Die Zimmer sind im Haus des Eigentümers gelegen oder unmittelbar daran angrenzend.

In aller Regel bieten sie durchaus den Komfort eines Hotels – Bad oder Dusche, eine eigene Toilette; Bettwäsche und Handtücher sind vorhanden, das Zimmer wird regelmäßig für Sie gereinigt. Viele Chambres d'hôtes (zumindest in Südfrankreich) verfügen auch über ein Piscine.

Jedoch ist die Zahl der Gästezimmer gesetzlich auf maximal fünf festgelegt, die Anzahl der Gäste auf höchstens 15. Deshalb ist der Charakter von Chambres d'hôtes wesentlich privater als in einem Hotel; oft lernen sich die verschiedenen Gäste recht schnell untereinander kennen.

Zwar wird man nicht wie in einem Hotel bedient (es existiert kein Zimmerservice, den man per Telefonaruf kommen lässt). Dafür werden Sie aber sehr persönlich betreut – wie "intensiv", richtet sich ganz nach der Persönlichkeit der Gastgeber.

Berechnet wird der Preis des Zimmers (nicht die Anzahl der Personen), und darin ist das Frühstück bereits enthalten. Selbst gemachte Konfitüren und kleine Leckereien sind die Regel. Eingenommen wird es an einer großen Tafel, meist in einem dafür eingerichteten Salon.

Zahlreiche Betreiber von Chambre d'hôtes bieten an einzelnen Tagen der Woche sogar ein Abendessen an, die "Table d'hôtes":

Dann gibt es ein – täglich wechselndes – Menü zum Festpreis (der meist sehr günstig ist). Manchmal sind darin schon die Getränke enthalten, das sollten Sie aber vorab erfragen! Nach der Vorgabe des französischen Gesetzgebers muss (auch) dieses Essen an einer gemeinsamen Tafel eingenommen werden, in Anwesenheit des Gastgebers. Er wird sich allerdings darauf beschränken, Ihnen zu servieren.

 Table d'hôtes sind in starkem Maße geprägt
 von "Convivialité". So nennen die Franzosen
 etwas, das sich mit "Gastlichkeit" übersetzen
 ließe, aber deutlich weiter geht...
 "Angenehmes Zusammensein in privater
 Atmosphäre" würde diese Art der Geselligkeit
 genauer umschreiben. Man sitzt ja nicht, wie in
 einem Restaurant, an getrennten Tischen. Bei
 der gemeinsame Tafel erlaubt es die eher
 übersichtlichen Gruppe von Gästen, zwanglos
 miteinander ins Gespräch zu kommen und zu
 diskutieren. Einige Male haben wir erlebt, dass
 sich aus diesen zufälligen Zusammenkünften
 echte Freundschaften ergeben – denn hier trifft
 sich eine Gruppe von Gleichgesinnten mit
 ähnlichen Interessen.

Foto ©:  Chateau d'Uzer

Also muss man nicht befürchten, mit "Fremden" an der gemeinsamen Tafel kein Gesprächsthema zu finden und sich beim Essen anzuöden. Selbst sprachliche Barrieren werden schnell überwunden; das Publikum der Chambres d'hôtes ist oft recht international.

Welche Arten von Chambres d'hôtes gibt es?

Besonders an dieser Art der Übernachtung ist die ausgesprochene Vielfalt der angebotenen Unterkünfte. Manchmal sind es die Eigentümer großer alter Häuser (bzw. eines Chateaus), die sich etwas dazu verdienen oder gelegentlich gerne ein wenig Gesellschaft haben möchten. Häufig sind es auch Menschen, die sich extra zu diesem Zweck - nämlich der Unterbringung von Gästen - ein größeres Haus angeschafft und dann auch gleich entsprechend umgebaut haben. Ob es sich um eine Ferme (einen kleinen Bauernhof) auf dem Land handelt, um ein Maison de Maître in der Stadt oder um ein echtes Chateau: Die Auswahl ist riesig.

Wie findet man ein Chambre d'hôtes?

Wir stellen Ihnen hier unsere persönlichen Empfehlungen vor. Mit einem Klick in die jeweiligen Überschriften werden Sie direkt zu den entsprechenden Artikeln unseres Blogs geleitet (und finden dort nährere Informationen), oder es geht per Direktlink auf die Webseiten der einzelnen Anbieter. Weiter unten finden Sie noch einige Links zu speziellen Reiseführern für Chambres d'hôtes, die nach unserer Meinung besonders zu empfehlen sind...
 

Zunächst die Blogartikel und Direktlinks (sie öffnen sich in einem neuen Fenster):

  "Mas de la Lause" in Le Barroux
  Das alte Mas aus dem Familienbesitz haben und Corine und Christophe
  Lonjon mit viel Aufwand renoviert; wunderbare Aussicht auf das Chateau!
  Sehr warmherziger Empfang, günstige Lage zur Erkundung der Provence.
  Christophe spricht hervorragend deutsch und englisch.
  4 Zimmer, je 89 EUR, und eine Suite (107/142/178 EUR, je nach Belegung)
  Und 1 sehr schönes neues Gîte (für 4 Personen) 550 - 700 EUR/Woche;
  Preise für das Gîte je nach Saison.
  Table d'hôtes vom "Baucuse de Vaucluse", außer Mittwoch und Sonntag:
  Viergangmenü, dazu ein Apértif, nur 27 EUR (zzgl. Getränke).

  "Villa Velleron", ebenda
  Mit den neuen Eigentümern weht ein frischer Wind durch das historische
  Gemäuer dieser alten Ölmühle! Kerstin und Daniele heißen Sie in dem
  historischen Gebäude, inmitten des typisch provençalischen Dorfes, herzlich
  willkommen. Die Gastgeber sind sehr sprachkundig (DE, EN, FR, IT, ES),
  entsprechend internationale Gäste finden sich in der Villa Velleron ein.
  Sehr entspanntes Wohnen in zentraler Lage, schöner Pool – und nicht
  zuletzt Kerstins hervorragende provençalische Küche, mit der die Gäste
  mehrere Abende der Woche an der "Table d'Hôtes" verwöhnt werden...
  • Drei Zimmer "Tradition" im Haupthaus zwischen 85 und 115 EUR;
  • (das "Chambre Naturelle" auch als Familiensuite, dabnn 135 - 185 EUR)
  • Zwei Zimmer "Comfort" im Anbau, 95 - 125 EUR bzw. 100 - 130 EUR
  • Table d'hôtes (Dreigangmenü): 26 EUR / Kinder 13 EUR (ohne Getränke)

  "La Garance en Provence" bei Le Thor
  Das alte „Relais de Poste“ aus dem 17. Jahrhundert, mit authentischen
  Materialien aufwändig renoviert. Blick auf das Château de Thouzon.
  Sehr ruhig und doch zentral gelegen, zwischen L'Isle sur la Sorgue und
  Avignon. Wunderbarer Pool mit großem Grundstück (1,3 ha).
  5 geräumige und sehr schöne Zimmer: 120 bzw. 130 EUR

  "Chateau d'Uzer", an der Ardéche
  Hier wohnen Sie wirklich auf dem Chateau!
  Mit viel Stil, eigenem Park, idyllisch gelegen an der Ardéche – ein Traum...
  Muriel und Eric Chevalier haben es mit viel Aufwand und Geschmack
  renoviert – die Zimmer und Suiten sind einzigartig, zum Wohlfühlen.
  Zwei Zimmer zu 135 und 150 EUR, drei Suiten (bis 4 Pers.) je 210 EUR.
  Bereits das Frühstück ist ein Erlebnis (z.B. mit Rosenblättern auf dem Tisch)
  Table d'hôtes: ca. 38,00 EUR (Apéritiv, Menü, 1/4 Wein je Person, Cáfe).
  Im Sommer wird auf der zauberhaften Terrasse serviert...

"Terrasses sur la Mer", in Marseille
Ein wunderbarer Blick auf das Meer bietet Ihnen das (eine) Zimmer dieses völlig neu renovierten Hauses in einem der schönsten Viertel von Marseille!
Dieses "Quartier" ist vin kleinen Gassen durchzogen, es herrscht fast kein Autoverkehr – und doch sind Sie in fünf Minuten zu Fuß am Meer...
Sie können es von Ihrer eigenen Frühstücksterrasse sehen!

  "Lou Cigalou" bei Pernes-les-Fontaines
  Ruhig gelegene "Ferme" mit frei laufenden Hühnern. Schöne Zimmer,
  Pool mit Sommerküche, günstige Preise – ideal für die kleine Familie...
  3 Zimmer, 55 bzw. 70 EUR
  Tipp: "Chambre Violette" mit eigener Terrasse und Blick auf den Ventoux
  leider kein Table d'hôtes, dafür: sehr gut ausgerüstete Cuisine d'été

Und hier unsere Empfehlungen für Guides zu Chambres d'hôtes:

• "Gîtes de France"
(der Klassiker für das Finden von Privatunterkünften)

• "Guide Chambres d'Hôtes" für Frankreich, über 2000 Adressen...

• "Guides de Charme" – der Name spricht für sich

• "Chateaux Country France" - privat geführte Schlösser... 

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